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Geburtstage

Heute hat niemand Geburtstag.

Planungsideen bezüglich Konfirmation

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SusanneH.

Sklaventreiberin

Beiträge: 1 897

21

Dienstag, 17. Januar 2012, 17:16

Zitat von »angeleyes«

@Susanne H.

Zitat

Die beiden sind keine Zwillinge aber nur 13 Monate altersmäßig auseinander.


Und das kann ich toppen:
Meine beiden großen sind 10 Monate und 11 Tage auseinander :phat:


*paaah*

Dafür topp ich dann wieder die Anzahl der Kids. :ari2
Mich zu Treffen, ist Schicksal.
Mich zu Lieben, ist Mut.
Mich zu Bekommen, ist Geduld.
Mich zu Haben, ein (Alp-)Traum.
Mich zu Verarschen, dein Untergang.
:ari2

Zaubersternfee

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22

Dienstag, 17. Januar 2012, 17:31

Wenn du die fertigen Nudeln mit etwas Olivenöl mischt kleben sie auch nicht so schnell...wenn Du einen Warmhaltebehälter mit Wasserbad organisieren kannst hält das die Nudeln sicher eine gewisse Zeit auf Temperatur. Wenn Deine Freundin beim Metzger arbeitet vielleicht kann sie Dir so einen Behälter ausleihen.
LG Sandra :sonne
"Man kann auch ohne Hund leben, aber es lohnt sich nicht"

(Heinz Rühmann)

:hund1 :love3 :hund1 :love3 :hund1 :love3 :hund1

Whuppity

Anfänger

Beiträge: 59

23

Mittwoch, 25. Januar 2012, 11:42

Nudeln warmhalten in Cavendishes (also in den Warmhaltebehältern) ist nicht so super. Mein
Mann ist Koch und wir kennen das Problem, wenn es Buffets gibt, bei dem Spätzle dabei sein
sollen. Das ist irgendwie immer ne klebrige Angelegenheit.

Meine Idee wäre eine ganz andere:
mach doch Kartoffelgratin (Cavendish-Schale voll mit dünn geschnittenen Kartoffeln machen, zwischen den Lagen
würzen mit Salz, Pfeffer, Muskat, evtl. etwas geriebenen Käse verteilen, mit Sahne angießen
und im Backofen garbacken), verschiedene Gemüsesorten (Brokkoli, Blumenkohl, Bohnen, Erbsen, Möhren,
gibts günstig bei Lidl als TK-Gemüse) in Brühe garen, in Cavendishe füllen, Butterflöckchen darüber
verteilen. Fertig. Dazu könnte man noch ne Sauce aus Gemüsebrühe machen oder eine Sauce
Hollandaise machen (gibt es notfalls auch fertig zu kaufen). Die Sauce kann man entweder gleich über
das Gemüse geben oder zum selbst nehmen dazu stellen.

Dann würde ich einen Schinkenbraten besorgen, gut, Fleisch ist immer ein Kostenfaktor. Aber wenn man
das früh genug weiß, kann man das vielleicht einplanen und sich das Geld vorzeitig monatlich zur Seite
legen. Den Schinkenbraten muß man nur in den Ofen schmeißen und garen. Dann aufschneiden und mit
aufs Buffet stellen (nicht alles, einen Teil kann man im Ofen warm stellen und immer nachholen, wenn
nichts mehr auf der Servierplatte ist).

Das mit den Nudeln würde ich vielleicht in einer kleineren Menge machen, wenn Kinder dabei sind. Und dann,
wie Bärbel das sagte, gleich mit der Sauce vermengen, halt wirklich als "Kinderteller".

LG

Whuppi

tearsdontlie1979

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Beiträge: 2 859

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Geschlecht: Weiblich

Wohnort: Eppstein zwischen Frankfurt und Wiesbaden

Beruf: Aushilfe in einem Büro für Archivierungsarbeiten

24

Sonntag, 22. April 2012, 12:43

Hallo,

so nachdem die Planung nun in die Endphase geht, und wir glaube 20 mal umgeschmissen haben... haben wir nun endlich eine entgültige Planung.

Mittags wird es nichts warmes geben. Nachdem ich auch nochmal mit meiner Freundin und meinem Konfirmationskind diskutiert und gesprochen habe, haben wir uns für etwas anderes entschlossen. Es wird Canapes geben. Dazu noch marinierte Tortellini-Mozzarella-Tomaten-Spiesse, Flammkuchenrolle und gefüllte Eier. Dazu noch zum knappern Minilaugengebäck. Und noch eine Süssspeise, wahrscheinlich die Vanille-Quark-Creme mit Früchten.
Und zum Abendessen werden wir grillen und es wird verschiedene Salate geben. Danach werde ich noch 1 oder 2 Knabbersachen bereit halten.

Canapes legt mir meine Freundin. Mein Papa und meine Tante machen jeweils noch einen bzw. zwei Kuchen und jeder einen Salat. Somit habe ich nicht soviel Arbeit und finanziell ist es auch eine Entlastung. Ein Arbeitskollege von meinem Mann, mit dem wir mittlerweile befreundet sind, hat sich um die Konfirmationstorte gekümmert, in Absprache mit uns.

Lg Donty
Tränen lügen nicht ;( ... da ist was wahres dran

7.11.2010 Ruhe in Frieden... wir haben Dich lieb!

Bärbel

Meister

Beiträge: 2 427

Geschlecht: Weiblich

Beruf: Lehrerin

25

Sonntag, 22. April 2012, 13:06

Das klingt doch super - sowohl die Speisen, für die Ihr Euch entschieden habt, als auch die Arbeitsteilung....und dadurch auch die finanzielle Entlastung.

Ich wünsche Euch gutes Wetter und ein gelungenes Fest!


Liebe Grüße

Bärbel :hund1
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