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Freitag, 16. Juli 2010, 17:19
Notfallpaket
Wahrscheinlich haltet Ihr mich nach diesem Beitrag endgültig für durchgeknallt 
Ich musste während meines Studium in eine eigene Wohnung ziehen und hatte immer Angst, dass finanziell irgendetwas schief geht.
Also habe ich mich hingesetzt, meine Ferienlager- und Campingerfahrung zusammengewürfelt und eine Notfallkiste zusammengestellt, die gaaaanz hinten in meinen Schrank kam. Alles Lebensmittel, die ungekühlt haltbar waren und mindestens eine Woche gereicht hätten. Gesund ist was anderes, aber es ging ja auch um den absoluten Notfall. Meine Mutter sagt immer, ich bräuchte eigentlich eine Liste für meine ganzen Listen. Frechheit!
Anni hat heute etwas schrieben, was mich daran erinnert hat und deshalb jetzt hier meine Notfallkiste ein bisschen für Familien angepasst.
Frühstück/Abendessen (für 3-4 Erwachsene):
100 g Mehl
75 g Michreis
400 g Nudeln
1 großes oder zwei kleine Brühwürstchen
1 l H-Milch
½ Pack Kräuterschmelzkäse
100 g Margarine
200 ml Tomatenpaps
150 g Mais/Tunfisch/Pilze
zusätzlich: 2 Dosenmahlzeiten (Ravioli, Doseneintopf)
Getränke: Leitungswasser, eventuell Tee
Vitamine: 5 EUR Notfallreserve für Äpfel und Möhren, 1 Röhrchen Multivitamintabletten
Daraus wollte ich folgende 5 Notfallgerichte kochen:
1. Nudeln mit Käse-Soße:
125 g Nudeln
100 ml Milch
½ Pack Kräuterschmelzkäse
etwas Mehl zum Andicken
Oregano
2. Pfannkuchen (ohne Eier):
75 g Mehl
20 g Fett
250 l Milch
125 l Wasser
Salz
(mit Eiern: 1-2)
3. Nudeln mit Tomatensoße (3 Varianten, die alle auch zu Reis schmecken):
125 g Nudeln
200 ml Tomatenpaps
150 g Tunfisch/Mais/Pilze
Oregano, Salz
eventuell Hackfleisch aus der Tiefkühltruhe
4. Milchreis:
75 g Milchreis
250 l Milch
etwas Zucker
eventuell Zimt
eventuell Obst
Salz
5. Bratnudeln mit Wurst
150 g gekochte Nudeln
1 großes oder zwei kleine Brühwürstchen in Scheiben
etwas Fett zum Anbraten
etwas Salz oder Maggi
Ich musste während meines Studium in eine eigene Wohnung ziehen und hatte immer Angst, dass finanziell irgendetwas schief geht.
Also habe ich mich hingesetzt, meine Ferienlager- und Campingerfahrung zusammengewürfelt und eine Notfallkiste zusammengestellt, die gaaaanz hinten in meinen Schrank kam. Alles Lebensmittel, die ungekühlt haltbar waren und mindestens eine Woche gereicht hätten. Gesund ist was anderes, aber es ging ja auch um den absoluten Notfall. Meine Mutter sagt immer, ich bräuchte eigentlich eine Liste für meine ganzen Listen. Frechheit!
Anni hat heute etwas schrieben, was mich daran erinnert hat und deshalb jetzt hier meine Notfallkiste ein bisschen für Familien angepasst.
Frühstück/Abendessen (für 3-4 Erwachsene):
- pro Person eine Brotbackmischung für die keine weiteren Zutaten (außer Wasser) notwendig sind
- Glas Schokoschmiere
- Glas Marmelade
- Pack Frischkäse
- Käseklotz
- Pack Leber- oder Teewurst
- Salami
- Cornflakes
- Margarine und Milch siehe Mittagessen
100 g Mehl
75 g Michreis
400 g Nudeln
1 großes oder zwei kleine Brühwürstchen
1 l H-Milch
½ Pack Kräuterschmelzkäse
100 g Margarine
200 ml Tomatenpaps
150 g Mais/Tunfisch/Pilze
zusätzlich: 2 Dosenmahlzeiten (Ravioli, Doseneintopf)
Getränke: Leitungswasser, eventuell Tee
Vitamine: 5 EUR Notfallreserve für Äpfel und Möhren, 1 Röhrchen Multivitamintabletten
Daraus wollte ich folgende 5 Notfallgerichte kochen:
1. Nudeln mit Käse-Soße:
125 g Nudeln
100 ml Milch
½ Pack Kräuterschmelzkäse
etwas Mehl zum Andicken
Oregano
2. Pfannkuchen (ohne Eier):
75 g Mehl
20 g Fett
250 l Milch
125 l Wasser
Salz
(mit Eiern: 1-2)
3. Nudeln mit Tomatensoße (3 Varianten, die alle auch zu Reis schmecken):
125 g Nudeln
200 ml Tomatenpaps
150 g Tunfisch/Mais/Pilze
Oregano, Salz
eventuell Hackfleisch aus der Tiefkühltruhe
4. Milchreis:
75 g Milchreis
250 l Milch
etwas Zucker
eventuell Zimt
eventuell Obst
Salz
5. Bratnudeln mit Wurst
150 g gekochte Nudeln
1 großes oder zwei kleine Brühwürstchen in Scheiben
etwas Fett zum Anbraten
etwas Salz oder Maggi
Dass die Vögel der Sorge und des Kummers über deinem Haupt fliegen, kannst du nicht verhindern.
Doch du kannst verhindern, dass sie Nester in deinem Haar bauen.
Martin Luther
Doch du kannst verhindern, dass sie Nester in deinem Haar bauen.
Martin Luther
Freitag, 16. Juli 2010, 17:28
ein bißchen schräg, aber gut 
ich kenne sowas auch noch - ich hatte IMMER da: Zwiebäcke (schmecken auch ohne Margarine mit Marmelade), Knäckebrot (genauso), Marmelade, Mehl, Tomatenmark, H-Milch, Margarine (aus einer Mehlschwitze mit Tomatenmark kann man eine ganz passable Tomatensuppe kochen, die zwar nicht gesund, aber immerhin sättigend ist und schmeckt)
Mit dieser "Notration" habe ich oft genug die letzte Woche des Monats bestritten, wenn das Geld selbst für die Mensa zu knapp war
lg, doro
Freitag, 16. Juli 2010, 19:12
Auch wenn es sich schräg anhört, ich find deine Idee super
Mein Notfallpaket ist zwar nicht so umfangreich, aber bei uns sind immer 3 bis 4 Dosen im Vorratsschrank ( Ravioli, Hühnersuppe, Königsberger Klopse), wenn es am Monatsende mal eng wird muss keiner Hungern, ist nicht jedermanns Geschmack aber macht satt.
Außerdem habe ich immer genügend Kartoffeln im Haus, da lässt sich auch einiges mit zaubern.
LG
anni38
Mein Notfallpaket ist zwar nicht so umfangreich, aber bei uns sind immer 3 bis 4 Dosen im Vorratsschrank ( Ravioli, Hühnersuppe, Königsberger Klopse), wenn es am Monatsende mal eng wird muss keiner Hungern, ist nicht jedermanns Geschmack aber macht satt.
Außerdem habe ich immer genügend Kartoffeln im Haus, da lässt sich auch einiges mit zaubern.
LG
anni38
Freitag, 16. Juli 2010, 21:12
Corrie ist die neue LISTENHELDIN... kicher... sonst war ich das früher hier immer... 
ich reiche hiermit den ehrenwerten Titel an DICH liebe CORRIE weiter! 
Ich find die Idee gar nicht schlecht... so einiges habe ich auch immer in meiner Notreserve, im obersten Fach des abzuschließenden Vorratsschrankes:
- Salz, Nudeln, Fertigsoße, Ketchup (wird regelmäßig ausgetauscht) Kornflakes,
- 2xH-Milch, Löffelbisquite, Mehl, Zucker und - Beutel mit Frühlingssuppen oder Buchstabensuppen
... damit kann man auch einige Tage überbrücken...
...nur leider habe ich gemerkt, das es die lezten paar Monate kaum noch nachgefüllt werden konnte.... schei... sobald das aber wieder finanziell drinnen sitz... hoffentlich in zwei Mon.... oder drei... dann werd ich es wieder auffüllen. Ich kann nur hoffen, das in dieser Zeit KEIN Notfall eintritt....
LG Phoenix
Carpe diem... Nutze den TAG! 
Mittwoch, 4. August 2010, 22:18
Zitat
habe zwar auch 2 Dosen hier, aber so als Notessen...
war mal im Angebot für 88 ct
gibt es bei lidl jetzt die woche auch für 0,88 cent
lg angel
Jede Nacht sitzt der Teufel an meinen Bett und bewundert sein Meisterwerk
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