Es ist viel einfacher, einen guten Burger zuzubereiten, wenn alle Zutaten gut miteinander vermengt sind. Das Brötchen sollte weich genug sein, aber beim Servieren seine Form behalten. Das ist besonders wichtig, wenn man Burger für eine größere Gruppe zubereitet. Ich habe interessante Brötchenvarianten auf https://burgerbuns.eu/de/home-de/ gefunden und die Seite deshalb zu meinen Lesezeichen hinzugefügt. Manchmal ist es ein hochwertiges Brötchen, das den Gesamteindruck des Gerichts verändert.
