Hallo also ich habe auch ein ganz leckeres Apfelkuchen-Rezept aber wo ist es muss es erstmal suchen dann schicke ich es dir.Liebe grüsse Lori
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Unser Lieblingsapfelkuchen!!!
Boden:
2 Eier und
100g Zucker schaumig schlagen
75g Mehl
75g zerlassene Butter und eine Prise Salz dazu
alles mischen und in 26er (Durchmesser) Springform geben.
Bei 160°C 17 min backen
Derweil mache ich immer die
Füllung:3/4 (groß) Tasse Zucker und 3/4 (groß) Tasse Wasser aufkochen
1 Pkg. Vanille Puddingpulver und
1 Pkg. Vanille Soßenpulver (zum Kochen) mit 1/4 große Tasse Wasser
verquirlen und ins kochende Zuckerwasser geben, rühren bis gleichmäßige
Masse entsteht. Nach Geschmack mit Zimt würzen.(muss nicht unbedingt hinein)50g Butter und
Saft von einer Zitrone unterrühren
5 grüne Äpfel (geht aber auch mit allen anderen) schälen und grob raspeln, sofort zur Vanillemasse geben, gut verrühren.Masse auf den fertigen Tortenboden geben.Dann abkühlen lassen.
Zum Schluss 1 Becher Sahne mit
Sahnesteif und Vanillezucker schlagen und auf die Torte streichen, mit
Zimtzucker bestreuen,geht aber wenn man nicht so Zimt mag mit Schokoraspeln.
Saulecker
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Hallo...
Da habt ihr ja wirklich nen ganz alten Thread hochgeholt...
Ich hab vor längerer Zeit mal einen Bratapfelkuchen ausprobiert... Aber ohne Rum und ohne Rosinen... Rum hab ich nicht im Haus und Rosinen mag ich nicht so gern... Ich fand ihn gut! Aber Käsekuchen mit Äpfeln schmeckt mir noch besser... Probier es doch einfach mal aus big...
Liebe Grüße,
Dagmar#