Hallo,
möchte euch heute das Lieblingsessen meiner Tochter vorstellen. Ist preiswert, reicht mind. 2 Tage bei uns und schmeckt auch noch kalt super lecker.
Also ihr braucht folgendes:
750 gr. Hackfleisch halb und halb
1 Weißkohl (etwa 1,5 kg)
750 gr. Nudeln (empfehle Hörnchen)
Maggi, Brühe
und einen großen Topf !!!
Also erstmal das Hackfleisch mit Pfeffer und etwas Salz im Topf scharf anbraten, in der Zeit (oder wenn ihr wollt auch vorher) den Weißkohl in feine Streifen schneiden und einen Teil zu dem angebratenen Hackfleisch geben. Mit ca. 250 ml Brühe ablöschen und den Kohl etwas anschmoren lassen. Das gleiche mit der 2. Portion Kohl machen, denn wenn ihr alles auf einmal reingebt, dann dauert es etwas zu lange. Nochmal mit Brühe aufgiessen und fertiggaren bis der Kohl schön bissfest ist (i.d.Regel so 20 Min.). Die Brühe sollte zu diesem Zeitpunkt größtenteils verkocht sein.
In einem seperaten Topf die Nudeln al dente kochen und zu der Hackfleisch-Kohlmischung geben.
Das ganze wird jetzt noch mit Maggi lecker abgeschmeckt, und kann auch kalt wie ein Nudelsalat gegessen werden.
Viel Spaß beim nachkochen 
Nina und Kids
