Hallo meine Lieben habe noch was Leckeres
Spiegeleier Kuchen
200g Butter oder Magariene
200g Zucker
200g Mehl
4 Eier
1/2 Päck. Backpulver
1 Päck. Vanillezucker
Diese Zutaten verrühren, auf ein Blech geben und bei 180 Grad 15 Minuten backen.
1 Becher Vanillepudding 250g oder 1/2 L geckochten V.Pudding
3 Becher Schmand
2 Dosen Aprikosen geht auch mit Pfirsichen
2Päck. Tortenguss hell
Den Pudding mit dem Schmand verrühren und auf den teig verstreichen.
Die Aprikosen auf den Pudding verleilen und nochmals 10 Minuten bei175 Grad backen
Nach dem abkühlen den Kuchen mit dem Tortenguss überziehen.
LG Kessy 