Käsekuchen ohne Boden

    190 g Magarine
    375 g Zucker
    5 Eier
    3 Pfund Magerquark
    100 g Grieß
    10 g Vanillesoßenpulver
    Semmelbrösel
    2 TL Backpulver


    Magarine und Zucker schaumig rühren
    nur die 5 Eigelb dazugeben und weiterrühren
    Quark unterheben
    Grieß, Vanillesoßenpulver und Backpulver vermischen und gut unter die Quarkmasse mengen
    die 5 Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben


    Springform (Durchmesser 24 cm) gut fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen


    Masse einfüllen und bei 180 Grad ca.60 min. backen :essen:

    Ich kenne da noch eines... meine absolute liebste Variante


    • 6 Eier
    • 200 ml Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
    • 2 P. Vanillezucker
    • 2 P. Vanillepuddingpulver
    • 1 P Zitronenabrieb z.B. Schwartau oder Dr. Oetker
    • 1 kg Magerquark
    • 300 g Zucker


    Einfach alles in eine Schüssel, zusammenrühren bis sich alles verbunden hat und in eine Silikonbackform geben (ich fette sie trotzdem noch vorher aus), 1 h backen bei 160 °C Umluft.


    Lecker... und einfacher gehts echt nicht...


    Und wer mag schon den Boden vom Käsekuchen... lach...

    Ich liebe den Boden vom Käsekuchen. Erst ess ich immer die Quarkmasse ab und dann futtere ich den Boden. MMMMMMMMMMMMMMMMMM super lecker :)