Personenanzahl: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit:
Kategorie: Salate, Eier
Schwierigkeit: Leicht
Zubereitung
- die Eier ca.8 Minuten kochen
- die zwiebel schälen und fein würflig schneiden- in eine Schüssel geben
- die Gewürzgurken auch in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben
- mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 1/2 Glas Majonaise untermischen
- die Eier wie gewohnt, abschrecken und pellen und in kleine Stücke schneiden
- diese dann zu unserer Majonaisemischung geben und vorsichtig unterheben
- nun den fertigen Eiersalat ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen
- dieses ist sowohl zu Abendessen, als auch zum Frühstück lecker
Zutaten
7 Eier
7 Gewürzgurken
Salz
Pfeffer
1/2 Glas Majonaise
1 mittlere Zwiebel
Nützliche Tipps und Variationen
Kosten ca. 1,50 Euro
Lecker****** 