geht schnell, wenn mal unverhofft nachbarskinder zum essen bleiben oder man abends besuch bekommt.
2 packungen aufbackbrötchen halbieren und auf ein backblech legen
in eine schüssel geben und miteinander verrühren:
eine viertel-halbe dose pizzatomaten
alles ziemlich klein schneiden - salamie, mageren schinken oder kochschinken, scheibenkäse
..wer mag kann noch zusätzlich kleingeschnittene dosenchampignons oder zwiebeln andünsten
ca. 100ml süsse sahne (aufpassen das die gesamtmasse nicht zu flüssig wird!)
würzen mit pfeffer und oregano (wenn salamie dabei ist, kann man am salz sparen)
und die masse auf die aufgeschnittenen brötchen verteilen.
das ganze ca. 10 minuten bei 200 grad im backofen auf mittlerer schiene backen
schmeckt garantiert lecker