Mengenangabe für 1-2 Personen
3 Eßlöffel Magerquark
4 Eßlöffel Mehl
1 Ei
1Messerspitze Backpulver
1 Teelöffel Vanillezucker
alles miteinander vermengen
1 gewürfelte Birne unterheben (alternativ gehen natürlich auch Äpfel)
und das ganze mit 1 Tl erhitztem Pflanzenöl im Tiegel ausbacken.
danach mit Zimt und Zucker bestreuen.
fertig 