hi,
ich bin eigentlich immer nur ein stiller leser im forum.
jetzt habe ich mich doch einmal getraut zu schreiben.
mein großer sohn hat fructose unverträglichkeit.
hat damit eine von euch etwas erfahrung oder tipps für uns?
glg lesemaus 33
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Wenn alle ärztlichen Test abgeschlossen sind würde ich euch empfehlen eine Ernährungsberatung in Anspruch zu nehmen. Üblicherweise folgt auf die Diagnosestellung eine vierwöchige Auslassdiät. Auf raffinierten Industriezucker und Produkte, die diesen enthalten sollte er während dieser Diät auch komplett verzichten und sich später langsam herantasten. (Vorsicht bei Fertigprodukten! Die fallen bis ihr euch besser auskennt auch fast völllig weg!)
Zum Süßen kann ich dir Reissirup empfehlen. Sonst ist Süßes, wenn nicht selbst gebacken ja eher tabu.
Im Internet gibt es Listen von Lebensmitteln, die wenig oder gar keine Fructose enthalten. (wie beispielsweise bei http://bitter-suess.org). -
http://de.wikipedia.org/wiki/Intestinale_Fructoseintoleranz
http://www.ernaehrung.de/tipps/intoleranzen/intoleranz10.php
http://www.fructoseintoleranz.de/
Ich habe einfach mal ein bischen gegoogelt, mach das doch auch mal, da findest du viele Info´s...... -
hi,
danke für die gutgemeinten ratschläge, bin direkt auf die entsprechenden seiten gegangen.
glg lesemaus33